チーズ こねた

歯を守る食べ物

実験では、１２歳から１５歳の子供達を、
３つのグループに分けて、
それぞれチェダーチーズ、
砂糖無添加のヨーグルト、
牛乳を飲食してもらい、

歯の表面に付着している歯垢のpH値を、
実験前、実験１０分後、２０分後、３０分後と
4回にわたって測定。

すると、チーズだけが
食後の３回の測定の度に、
アルカリ性が強くなったそうです。

さらに、チーズを食べると
歯の表面に保護膜が作られ、
歯のエナメル質が腐食するのを防ぐ効果もあるとのこと。

酸蝕歯が気になるなら、
チーズを生活に取り入れてみるといいかも知れませんね。